در سال ۱۹۴۵ میلادی، ایرما به اردوگاه برگن بلزن نازی‌ها منتقل شد. او نمی‌دانست که این اردوگاه آخرین ایستگاه زندگی او است. در آن سال متفقین موفق شدند آلمان نازی را شکست بدهند و نیروهای بریتانیایی وارد اردوگاه شدند و همه زندانبان‌ها از جمله ایرما گرزه را دستگیر کردند. نیروهای بریتانیایی ۶۰ هزار زندانی و ۱۰ هزار جسد در اردوگاه یافتند.

بررسی‌های مردم‌شناسان نشان می‌دهد که آدم‌خواری انگیزه‌های گوناگون داشته‌است که مهم‌ترین آن عبارت است از این است که انسان ها در شرایط سخت کمبود غذا و قحطیها به چنین کار ترسناکی روی می آوردند. در این گزارش با معروفترین آدم خواری های تاریخ آشنا خواهید شد.